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Zeit in der Slowakei

13:21:46  (UTC+02:00)
Donnerstag, 23. Mai 2013

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Tokajer Weinstrasse

Lokalisation

SlowakeiKošický kraj
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Die Einzigartigkeit des Tokajer Weins, die Präsentation des slowakischen Teils des Tokajer Weinbaugebietes, Anbau und Verarbeitung der Trauben, wie auch die Technologie der Herstellung des Tokajer Weines führte zur Schaffung der Tokajer Weinstrasse.

Tokajer Wein
Tokajer Wein

Vom Tokajer Wein spricht man zu Recht, dass er „der König der Weine und der Wein der Könige“ sei, deshalb fehlte er in der Vergangenheit auch nicht auf einem Herrschaftstisch in  Europa.
Gegenwärtig bietet die Tokajer Weinstrasse  mit Zentrum in Malá und in Veľká Tŕňa zehn Weinsorten (zu den bekanntesten gehören der zwei – bis sechs- Büttenwein Tokajer Auslese), die viele Auszeichnungen auch ausserhalb der Slowakei erhielten.

Rarität der Weinstrasse sind die Tokajer Keller, die aus den Zeiten der Türkenkriege stammen und die man in gewissem Masse als Unterschlupf vor den räuberischen Armeen baute. Einige Keller sind bis zu einer Tiefe von  8 bis 16 m in das Vulkangestein gehauen.

 
Quelle: Vydavateľstvo Dajama

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